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11 de março de 2008

Senhorios e constipação do inferno ahhhhhh

Isto não há mal que venha só!!! Mas também não há mal que sempre dure, por isso isto vai levar um tautau e toca a sair daqui constipação dum raio.
O mau tempo veio mesmo para ficar, é para acompanhar o nosso mau humor, fruto da chegada destes .... destas pessoas ehehe
Apanhei o gosto e parece que não quero outra coisa, vou deixar mais uma receita hehe

Bifinhos de peru enrolados

6 bifes de peru (ão muito grossos porque é para enrolar)
ananás
tiras bacon
chouriço/salpicão (o que gostar mais)
6 fatias de queijo mozzarela
polpa de tomate (só um cheirinho)
1 pacote de natas (eu uso de soja)
linha
queijo para gratinar

Temperar os bifes de peru com sal e limão.
Numa frigideira comum fio de azeite colocar o bacon e o chouriço/salpicão. Quando estiver douradinho colocar o ananás aos pedaços. Deitar um bocadinho de polpa de tomate. Colocar o preparado numa taça e manter a frigideira quente.
Colocar um fatia de queijo em cada bife de peru e rechear com este preparado. Não usar o preparado todo porque vai ser preciso mais a frente. Enrolar os bifes com linha ou palitos.
Ligar o forno a 180ºC. Colocar os bifes enrolados na frigideira previamente usada e deixar dourar, usar fogo médio/mínimo para fritar bem por dentro. Colocar os bifinhos enrolados num pirex. Na mesma frigideira usada desde o começo ehehe colocar o resto do recheio e colocar as natas, deixar ferver. Cobrir os bifinhos com este preparado e levar ao forno durante 20 min.
5 min antes deitar cobrir com queijo para gratinar.
Pode servir com arroz branco ou esparguete cozido
Bom Apetite
eheheh

1 comentários:

CITRAG disse...

Espero que estejas melhor e que os senhorios vão para casa da filha quanto antes!
Bjs