Diagnóstico ... possível dermatite

Pois é a mancha na perna que aparece e desaparece, mas que agora deu-lhe para ficar é uma possível dermatite!!! Não creio, pois a pele está macia e sem relevo mas para já fica assim. Toca a por a pomadinha para dermatite/eczema/psoriase eheheh para ver se dá resultado.
Este tempo também não ajuda nada ... Páscoa com neve e este fim de semana super estranho, sábado com chuva e vento, domingo com sol e 16ºC ..... completamente marado.
Eu quero sol para ir dar umas voltinhas e arejar a cabeça eheheheh

Quando os meus fantasmas tomam conta de mim :(

Tenho dias assim e por mais que tente dar a volta eles acabam sempre por tomar conta de mim e agora só me resta exorcizá-los e dizer um adeus até à próxima.
Não há maneira de lhes dizer adeus para sempre, apesar de por vezes ausentes arranjam sempre maneira de voltar. Numa dor de barriga mais intensa, numa dor a respirar, num dia cinzento, após um telefonema, um email ... Os meus fantasmas têm nomes tão comuns para mim mas desconhecidos de outros, LUPUS, CANCRO, SÍNDROME DE CASTLEMAN (hiperplasia linfonodular gigante benigna, que é como ouvi à uns anos "CANCRO, mas dos bons"). Depois de receber o email da autopsia da Tita com o resultado aquilo ficou na cabeça linfoma linfoma linfoma e o inevitável aconteceu. Voltou tudo à minha cabeça, as lembranças, tudo aquilo que guardo lá no fundo para não reviver e claro os milhentos documentos que tenho sobre a doença. Não tenho como esquecer pois diariamente vejo e sinto o resultado da doença, mas não consigo esquecer que pode sempre voltar. No ano passado depois de uns meses muito maus lá fui fazer a colonoscopia, afinal de contas era o único sitio onde não tinham encontrado tumores, mas não encontraram. E assim o fantasma foi e voltou agora, com um email e uma noite fria.
Vai demorar um pouco a mandá-lo embora, mas aos pouco vou conseguir. Claro que isto tudo não passou despercebido ao More e ontem recebi um ramo de flores e comprou o filme dos Simpsons para aligeirar a noite.

Páscoa em Londres é com NEVE!!!

Pois é lá passou mais uma Páscoa, mais uma vez longe de casa. Longe daquela azáfama de fazer o tapete para receber a cruz, vestir a roupinha pipi, ir a correr para a casa dos Avós para beijar a cruz para depois voltar para casa para beijarmos a cruz mais 3 vezes eheheh
E o cabrito? Sim porque Páscoa sem cabrito, pudim, castanhas de ovos e sortido é fraquinha :( e lá foi assim a minha Páscoa sem cabrito, sem pudim,..., mas com pato e negrito de chocolate e gelado ehehe
E a neve caía lá fora e o frio era por demais de intenso, por isso nada de roupa pipi ehehe viva o camisolão e o cachecol.
Os dias têm passado assim sem dar conta, é mais um que passa. Ando numa de mais um, mais uma refeição, mais um livro, mais uma receita, mais qualquer coisinha e assim passam os dias nesta pasmaceira.
Ah o More agora também tem um blog :)

Notícias que me deixam de boca aberta

EUA: Cidade vai pagar a crianças por terem notas positivas na escola

Cinco ou 10 dólares é o que as crianças nova-iorquinas vão receber por cada nota positiva que tenham num teste de Inglês ou Matemática

Ora bem esta noticia deixou-me parva como é óbvio. Então isto agora de ir para a escola e obter formação é a troco de dinheiro? Podem dizer que serve de estímulo, mas não concordo. No meu tempo ter boas notas era o estímulo necessário, estudar pelo gosto de estudar. Claro que quando os prof eram um nojo essa vontade ia pelo cano abaixo juntamente com as notas, mas quem está a pensar nisso agora. Até fico passado com estes cromos, qual é a lição que os miúdos tiram daqui?! Se for que com trabalho árduo têm recompensas, de mal o menor pois é uma boa lição. Mas e se ficam com a ideia que irão sempre ser recompensados por fazer algo que ao fim ao cabo é o que têm que fazer na vida!!! Ir para a escola e passar nas cadeiras deve ser um gosto premiado com as notas finais e não com notas de 5 ou 10 dólares!!!
Que tal incentivar as crianças com novos curriculum adaptados aos dias de hoje e às necessidades de hoje!!!!

Continuo de caminha :(

Pois é continuo constipadérrima, mesmo ligada às máquinas :( Estou de todo e ainda por cima os dentes do siso decidiram dar um alô e pronto estou com uma rica dor de dentes. Mas não há mais nada para acontecer? Está um frio de rachar, vento e chuva ou seja nada me ajuda a ficar melhor.
Amanhã vou ao xô doutor, isto de estar a ficar velha dá nisto, toca a fazer a revisão dos 27000 eheh Estou a pensar comprar um cristais para absorver esta energia negativa toda.
Hoje não tenho receita :( estou furiosa. Sou mesmo croma, estava a fazer uma deliciosa quiche (que por sinal ficou com um óptimo aspecto), mas como estou um bocado cega com a constipação nem dei conta que usei a frigideira que tinha restos de óleo antigo aiiiiiiiiii pois é lá foi uma bela quiche para o lixo e tivemos que comer pizza congelada. Ó pá estou mesmo de todo.
Atchim outra vez aiiiiii vou mas é voltar para a caminha.

Senhorios e constipação do inferno ahhhhhh

Isto não há mal que venha só!!! Mas também não há mal que sempre dure, por isso isto vai levar um tautau e toca a sair daqui constipação dum raio.
O mau tempo veio mesmo para ficar, é para acompanhar o nosso mau humor, fruto da chegada destes .... destas pessoas ehehe
Apanhei o gosto e parece que não quero outra coisa, vou deixar mais uma receita hehe

Bifinhos de peru enrolados

6 bifes de peru (ão muito grossos porque é para enrolar)
ananás
tiras bacon
chouriço/salpicão (o que gostar mais)
6 fatias de queijo mozzarela
polpa de tomate (só um cheirinho)
1 pacote de natas (eu uso de soja)
linha
queijo para gratinar

Temperar os bifes de peru com sal e limão.
Numa frigideira comum fio de azeite colocar o bacon e o chouriço/salpicão. Quando estiver douradinho colocar o ananás aos pedaços. Deitar um bocadinho de polpa de tomate. Colocar o preparado numa taça e manter a frigideira quente.
Colocar um fatia de queijo em cada bife de peru e rechear com este preparado. Não usar o preparado todo porque vai ser preciso mais a frente. Enrolar os bifes com linha ou palitos.
Ligar o forno a 180ºC. Colocar os bifes enrolados na frigideira previamente usada e deixar dourar, usar fogo médio/mínimo para fritar bem por dentro. Colocar os bifinhos enrolados num pirex. Na mesma frigideira usada desde o começo ehehe colocar o resto do recheio e colocar as natas, deixar ferver. Cobrir os bifinhos com este preparado e levar ao forno durante 20 min.
5 min antes deitar cobrir com queijo para gratinar.
Pode servir com arroz branco ou esparguete cozido
Bom Apetite
eheheh

Os senhorios do inferno já voltaram :( ahhhhhh

Pois é! Deviam chegar amanhã, mas a verdade é que já cá estão :( como iam apanhar mau tempo no mar o Capitão achou por bem acelerar para 24 nós e chegaram um dia mais cedo. Que raiva ahhhh!
E foi exactamente como eu previ, mal chegaram e já estou de mau humor. Também pudera com estas peças. Logo a abrir a perguntar pela renda desta semana que não tinha sido depositada ... claro que não se não deixaram o papel necessário para o depósito. "E onde está o dinheiro, não vejo em cima da mesa?", claro que não está guardado no quarto. Aiiiiiiiiii só pensam nisso. E logo a torcer o nariz quando viram a minha bela truta a descongelar eheheh eles odeiam peixe eheheh
Não quero falar mais deles, quero tentar manter algum do meu bom humor enquanto for possível.
Aqui ficam duas receitas de peixinho ehehe

1ª Filetes de pescada no forno
3 cenouras grandes
3 alho francês
1 cebola
cogumelos
2 dentes de alho
alho em pó
2 tomates frescos
polpa de tomate
azeite
vinho q.b. ehehe
2 filetes de pescada

Temperar os filetes com sal e limão (pimenta e alho para quem gostar mais). Ligar o forno a 180ºC.
Numa frigideira cortar a cebola e picar o alho, por a alourar. Lavar os legumes e descascar, cortar tudo às rodelas e cubos. Colocar na frigideira primeiro os cogumelos, passado um bocado o alho francês e a cenoura. Deixar alourar e adicionar o tomate descascado e partido. Adicionar um pouco de vinho e polpa de tomate, deixar ferver um pouco. Verificar os temperos, pode-se adicionar louro.
Colocar os filetes de pescada num pirex e cobrir com o preparado. Levar ao forno durante 20 min.
5 min antes do fim pode-se colocar um pouco de queijo por cima para gratinar. Acompanhar com puré, arroz branco ou batatas assadas.

2ª Truta com queijo fresco e pesto

Truta média ou filetes de truta
fatias de bacon
queijo fresco tipo filadélfia
pesto
cebola
azeite
sal q.b.

Temperar a truta com sal e limão.
Ligar o forno a 180ºC. Numa tigela misturar o queijo e pesto. Rechear a truta com este preparado e enrolar em bacon. Num pirex colocar cebola às rodelas e azeite, colocar a truta em cima desta caminha. Levar ao forno 30 min. Acompanhar com arroz branco ou batatas assadas.

Espero que gostem

Ora bem, mais uma receita!!!

Patinho!!!!! Mais uma vez as quantidades e os temperos a olho e à vossa vontade ehehe

Pato bem bebido

2 pernocas de pato
4 cenouras (mas daquelas a sério)
3 alho francês
2 cebola das gordas
4 dentes de alho
vinho tinto (quantidade desejada, botei um copo porque só tinha isso em casa ehehe)
brandy (não tinha logo não coloquei)
bacon
azeite
sal q.b.
pimenta q.b.
louro

Para que gostar da gordurinha deixe ficar, quem não gostar retire nesta altura. Conselho de amiga, se deixar ficar, mais à frente vai enjoar e não agarra tão bem o sabor, conselho de amiga.
Ora bem, depois de retirada aquela camada de quase 15 cm de gordura colocar numa bacia (ou outro recipiente qualquer) e vamos dar inicio à marinada. Legumes lavadinhos e descascados, toca a cortar tudo às rodelas, a cebola aos gomos e o alho picadinho, sal e pimenta tudo em cima do pato. Por uma folha de louro, mas sem o veio e juntar o vinho tinto e o brandy (sortudos). Segundo a receita o pato fica assim nesta marinada 3 horas, mas eu deixei ficar desde o almoço até ao jantar ehehe para ficar bem apuradinho.
Esta parte agora é menina para demorar 1 hora e tal. Primeiro numa frigideira fritar o bacon e colocar o pato em cima para ir ganhando sabor e cor. Depois quando o bacon estiver bem tostadinho colocar à parte num wook com a marinada e deixar ferver em lume fraquinho. Entretanto o pato fica na frigideira até ficar bem douradinho. Quando estiver tostado coloca-se no wook e tenta-se dar uma volta a marinada de maneira a ficar bem envolvido. Não deitar a gordura que fica na frigideira é NOJENTA!!!
Fica então o pato envolvido na marinada e nos legumes cerca de 40 min, cobrir com a tampa de uma panela para ferver bem. Verificar os temperos e deixar o patinho cozinhar e o molho apurar.
Já tá!!! Servir com arroz branco ou puré.
Espero que gostem

A pedido de muitos!!!

Pois é!!! Mais uma vez aqui estou eu em resposta a um pedido daquela que julgo a ser a minha única leitora eheheh
Aqui está a receita do Empadão de Penne da Mary (sim era o empadão do Jamie, mas como eu melhorei passou a ser meu), claro que ingredientes é quase a olho e temperos ao seu belo gosto.

Empadão de Penne da Mary
massa penne (meio saco dá para duas pessoas, sensivelmente depende da fomeca eheh)
1 cebola
3-4 alho francês
cogumelos frescos (olhómetro)
2 dentes de alho (também usei em pó na parte do tempero)
2 tomates maduros
Polpa de tomate (olhómetro)
bacon às fatias/tiras (olhómetro)
basil fresco
mozzarela fresco (uma bolinha ou duas)
azeite (se for da quinta dos sogros ainda melhor ehehe)
sal q.b.
pimenta q.b.

Numa frigideira ou wook colocar a cebola às tirinhas e o alho picadinho com azeite, deixar alourar. Colocar o bacon e deixe ganhar cor. Colocar os cogumelos e alho francês às fatias (bem lavadinhos!!) e os tomates cortados e descascados, deixar cozinhar. Quando já estiver tudo bem cozinhado eheh adicionar polpa de tomate (quantidade necessária, só para criar um pouco de líquido) e verificar os temperos (sal, pimenta, alho em pó). Não coloquei louro pois usei basil mais tarde, mas também poderia ter usado louro nesta fase (retirar o veio, para não dar azia).
Claro que entretanto convinha ter uma massa penne (quem diz penne diz laçarotes ou outra massa do seu agrado) a cozer com um fiozinho de azeite e um pouco de sal ehehe
Depois de coar a massa, envolver no preparado que fizemos e colocar num pirex ou outro prato que possa ir ao forno. Cortar o mozzarela fresco em rodelas ou como nos apetecer e cobrir a massada com ele. Colocar estrategicamente folhas de basil e levar ao forno previamente aquecido 180ºC até o queijo estar derretido e douradinho. Ter em atenção não deixar secar o molho, para a massa não ficar seca. Eu deixo no forno sensivelmente 7 - 10 min. Retirar do forno e retirar as folhas de basil e PAPAR!!!!
Bom apetite!!!!!

Pronto aqui está uma das muitas receitas aldrabadas por mim eheheh O original era só massa, tomate salteado, queijo, basil e vai ao forno :( Acho que a minha receita ficou muito mais rica. Na próxima vez acho que vou adicionar um pouco de vinho hum!!!! E qui ça mais uns verdes, espargos, cenoura??!! Fico à espera de sugestões.
Claro que para vegetarianos é só retirar o bacon e já está um belo prato :) lá terei que fazer isso quando for a Portugal e cozinhar com a Mana presente (vegetariana à 2 anos que me insulta porque eu como de tudo um pouco e tenho os níveis de "castrol" e tudo mais normais e os dela são altíssimos ehehe já lhe disse para ir a um médico especialista, não acredita porque afinal é vegetariana não faz nada de mal. Até dá para rir).
Amanhã deixo aqui a receita de Pato que fiz na semana passada hum hum hum muito boa mesmo :)

Tempestade Emma :(

Afinal o mau tempo que me incomodou durante a noite era mesmo uma tempestade, que só passou de raspão por aqui. O pior mesmo foi no resto da Europa :( Infelizmente nesta terra não se sabe as notícias todas a menos que se veja a edição das 2 da manhã. Durante o dia só dão edições de 5 min ou de meia hora no máximo e focado em Inglaterra ou até mesmo num bloco especial para Londres.
Assim sendo não fazia a mínima ideia desta tempestade :( que triste que é este país.
Cada vez mais detesto esta terra que em nada é a terra dos Gentleman que tinha ideia, é uma terra de gente mal educada que só tenta passar por cima de tudo e de todos, principalmente dos imigrantes. Agora saiu uma nova lei do trabalho para os imigrantes ... têm que trabalhar por cotas. Ou seja, um trabalhador tem de obter X em cada nível ou então é dispensado. Concordo com avaliação de um trabalhador pois só aumenta a qualidade do serviço, mas só para os imigrantes!!! É de rir, maior parte dos imigrantes são mais qualificados que os Ingleses. Estou a ficar tão amarga que até dá dó :(
Tenho recebido vários email de Universidades para Doutoramentos, vou enviar o que me pedem e esperar. Agora não quero criar muitas expectativas em relação a nada, assim a desilusão é menor.

E já estamos em Março!!!

É incrível como o tempo passa a voar!!! Ainda há pouco estava a planear o casório e já entramos em Março, daqui a pouco estamos na Páscoa e com ela chega a primavera.
Hoje esteve um dia digno de Primavera, a estupidez são as noites. À duas noites que não durmo direito com o temporal que está e depois de manhã céu azul e temperaturas amenas, vai-se lá entender este tempo.
Dentro de poucos dias terei mais um novo membro na família!!! A Ervilhoca está quase quase para nascer ehehe mais uma pequenota. Qui ça para o ano não terei também eu amentado a família :)